INGREDIENTI
100 gr di cioccolata al latte
100 gr di cioccolata fondente
250 gr di mascarpone
2 tuorli d'uovo
una spruzzata di cognac
i pavesini
caffè
procedimento
Mettere a sciogliere la cioccolata in un paiolino a bagno maria tagliata a pezzetti. Quando la cioccolata è sciolta e fredda aggiungere il mascarpone e i due tuorli, il cognac. Immergere i pavesini nel caffè e distendere sopra questa crema a strati
Post by Elena
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