Un antipasto particolare che unisce il gusto dolce delle prugne secche con il aslato della pancetta...gustosa idea per i menù natalizi!!
Ingredienti: Per 4-5 persone
(20 stuzzichini circa)
150 gr di prugne secche snocciolate
120 gr di noci 120 gr di pancetta affumicata o non affumicata
80 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphiapepe sale q.b.
Procedimento
Tritare le noci finemente e unirle al formaggio. Mescolare il tutto aggiungendo sale pepe.
Aprire leggermente le prugne e riempirle con l’impasto preparato.
Avvolgere le prugne nelle fette di pancetta.
Farle gratinare in forno 200 °C per 10 minuti.
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