Ecco una ricetta sorprendente per la facilità di esecuzione e per l'inserimento nell'impasto delle golose gocce di cioccolato o di frutta che si possono trovare nei supermercati.
Peccato per la quantità notevole di burro...
Se confezionati per bene con pacchetti colorati e nastrini luccicanti possono essere un'alternativa ai soliti regali natalizi!
INGREDIENTI:
225 gr. di farina tipo 00 (o altro tipo)
140 gr. di burro a temperatura ambiente
85 gr. di zucchero ( anche di canna va bene)
115 gr. gocce di cioccolata o ai frutti di bosco.
PROCEDIMENTO:
Incorporare tutti gli ingredienti e impastare bene con le mani fino ottenere un composto compatto e formare un panetto.
Dal panetto ricavare delle palline della grandezza di una piccola noce e disporre su una teglia ricoperta da carta da forno, distanti 10 cm una dall’ altra, perché con la cottura si appiatteranno .
Farli cuocere a 180° per pochi minuti.
Non staccarli dalla placca fino a quando non saranno freddi!!
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