INGREDIENTI
FUNGHI SECCHI 1 BUSTINA
RISO
CIPOLLA
DADO
VINO BIANCO
PANNA
PARMIGIANO
funghi a bagno nell'acqua calda.
Tagliare la cipolla a giulien farla rosolare, aggiungere il riso e tostarlo, quando è tostato una spruzzata di vino bianco farlo evaporare e aggiungere il brodo, a metà cottura aggiungere i funghi tritati con la mezza luna e un pò dell'acqua dei funghi alla fine un pò di panna e parmigiano
Post by Elena.
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