Ingredienti :
3 uova
1 vasetto di yogurt
2 vasetti zucchero
3 vasetti farina
Mezzo vasetto olio
1 bustina lievito
Dividere gli albumi dai tuorli e montarli a neve.
Aggiungere lo zucchero ai tuorli e sbatterli con mixer. Aggiungere lo yogurt.
Incorporare poi un po’ per volta la farina e continuare a sbattere.
Aggiungere lievito e mescolare bene.
Incorporare gli albumi mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.
Rivestire con carta da forno una teglia da torte o pluncake e rovesciare l’impasto.
Infornare a 180’ per 40’ circa
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