SALAME DOLCE AL CIOCCOLATO

Ingredienti:
100 gr di burro
50 gr di cacao
3 tuorli
350 gr di biscotti secchi sbriciolati
un bicchiere di latte
un pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
Incorporare il burro a temperatura ambiente con il cacao e impastare bene, aggiungere i tuorli e i biscotti tritati e mescolare bene.Aggiungere un pò di latte se l'operazione risulta difficoltosa.Distribuire il composto su un foglio di carta da forno e dare la forma di salame.Incartare bene e metter in frigo 2 ore.Servire il salame dolce tagliato a fette.